Menu de Noël

25 décembre 2018 à partir de 12h

 

 Amuse-bouche du chef

Filet de plie sauce au beurre de chablis / mousseline de pomme de terre / tempura de courgette / brunoise colorée de légumes

Bisque de homard parfumée au Calvados

Filet de faisan farci aux champignons du bois enveloppé en bacon / fine sauce au champagne / garniture de Noël / croquettes aux amandes

Dessert festif de Noël

€50,00* par personne

 

Enfants jusqu’à 14 ans inclus:

Bretzels

Scampi cuit dans une sauce au beurre parfumé à l’ail et au thym, servi avec du pain

Schnitzel de dinde avec frites et légumes cuits à la vapeur

Coupe glace enfant avec met vanille & chocolat

€25,00* par enfant

 

* les boissons ne sont pas comprises

Il y a aussi la possibilité de loger sur place (chambres ou dortoir).

 

Réservation

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