Onze landenbuffetten zijn ideaal voor uw personeels-, huwelijks-, familie-, jubileumfeest of babyborrel.

Voor groepen vanaf 100 personen bieden wij u deze originele formule aan.

Kies 3 verschillende landen en 4 gerechten per land uit de lijsten en stel zo zelf uw buffet samen.

De verschillende landen worden op aparte buffetten gepresenteerd.

Prijs: €39,00 per persoon*

*Voor groepen vanaf 100 personen

 

 

BELGISCH BUFFET

Mini-vleesbrochette
Brochetje van scampi’s
Zalmfilet met brunoise van groentjes en witte wijn saus
Coeur d’entrecôte
Kippenboutje
Saladebar

GRIEKS BUFFET

Tzatziki & Tarama
Griekse salade (kip, feta & olijven)
Griekse tonijnsalade
Moussaka
Rode poon met citroen en kappertjes
Champignons op Griekse wijze
Groenten-ovenschotel met aardappelblokjes, courgette, aubergine, tomaat en paprika

FRANS BUFFET

Terrine van vis
Salade niçoise
Quiche
Bouillabaisse
Confit de canard
Botervis met ratatouille
Gebakken krielaardappeltjes met tijm en rozemarijn

ITALIAANS BUFFET

Tomaat-mozzarella
Carpaccio van rund, parmezaan en pesto
Pastasalade van de chef
Tilapia met groentjes pesto en parmezaan
Osso-Bucco Milanaise
Vegetarische pastaschotel

NOORS BUFFET

Zalm Gravad Lax
Gerookte heilbot
Noorse haringsalade
Zweeds gevulde eitjes (gerookte zalm &
mierikswortelroom)
Deense visschotel (kabeljauw en aardappelen in
mosterdroomsaus)
Kalkoenrolletjes met Deense Blauwaderkaas

OOSTERS BUFFET

Sushi & Maki bar
Tartaar van tonijn met wasabi mayonaise
Loempia met zoetzure saus
Live wok van kippenblokjes en groentjes
Scampi met curry en koksmelk
Rijsttafel

SPAANS BUFFET

Gazpacho met rivierkreeftjes
Meloen met serranoham
Calamares fritti & tartaar
Paëlla met vis & vlees – met showcooking
Tilapia op Spaanse wijze (tomaat & paprika)
Gebakken aardappeltjes met look, olijven en citroen

De gerechten in “vet gedrukt” zijn, zijn bijgerechten die steeds in het buffet voorzien worden. Naast deze gerechten kiest u nog 4 gerechten.